Aus einer Schnapsidee wurde Realität.

Unsere gemeinsame Reise begann während unseres Studiums. Schnell wurde uns klar, dass wir eine gemeinsame Leidenschaft für die nordische Küche teilen. Mit Fangfrisch möchten wir nicht nur leckere Gerichte anbieten, sondern auch ein Bewusstsein für regionale Erzeugnisse schaffen. Wir sind unendlich stolz auf unsere Crew und das, was wir mit eurer Hilfe in den letzten Jahren aufgebaut haben. Wir leben unseren Traum vom fairen Unternehmen und genießen es, unserer Crew die Möglichkeiten zu geben, die wir uns selbst immer gewünscht haben. Das hätten wir uns vor einigen Jahren nie erträumt.

Constantin & Tristan