WIR SIND
Fangfrisch
Moin!
Geradlinig, ehrlich, einfach hanseatisch. Hochwertige, frische Produkte aus der Region und viel Spaß an der Arbeit! So servieren wir euch die besten hanseatischen Gerichte und Fischbrötchen Lübecks!
Ganz einfach Fangfrisch!
Für uns steht fest: Respekt gegenüber unseren Gästen, der Umwelt, unseren Partnern und der Crew ist die Basis unseres Unternehmens. Seit 2021 sind wir FEINHEIMISCH zertifiziert, das bedeutet dass wir den Großteil unserer Waren regional einkaufen. Für uns ist es wichtig, dass wir hinter jeder Zutat und jedem Produkt stehen können. Alles was wir euch servieren, essen wir selbst richtig gerne und mit gutem Gewissen.
UNSER RESTAURANT
Nordisch. Rustikal. Modern.
WIR SIND VIELSEITIG!
Jedes Mitglied unserer Crew darf sich selbst verwirklichen und daraus entstehen täglich neue Ideen. Vom hauseigenen Matrosenpunsch über einen Foodtruck, verschiedene Spirituosen, unser Moinsener Bier bis hin zu Wein und Merchandise, einem Onlineshop, einer Manufaktur und unserem Ladengeschäft. Wir stecken viel Herzblut und Leidenschaft in unser gemeinsames Unternehmen. Aktuell sind über 30 Crewmitglieder für euch an Board!
