Willkommen im Fangfrisch Lübeck – deinem Restaurant für regionale Fischspezialitäten, moderne norddeutsche Küche und kreative, saisonale Gerichte. Bei uns trifft fangfrischer Genuss auf gemütliches Lübecker Flair. Ob du ein Fischrestaurant suchst oder einfach ein gutes Restaurant in Lübeck – wir freuen uns darauf, dich kulinarisch zu verwöhnen.
Ganz einfach Fangfrisch!
Gemeinsam mit unserer jungen Crew halt ich den Kahn auf Kurs. Ihr wollt ne ehrliche und richtig gute Küche ohne viel Schnickschnack?
Dann seid ihr hier genau richtig! In unserer Kombüse bereiten wir euch die norddeutschen Klassiker modern zu. Danach noch nen Korn in Kopp und der Tag ist gerettet.
Für uns steht fest: Respekt gegenüber unseren Gästen, der Umwelt, unseren Partnern und der Crew ist die Basis unseres Unternehmens. Seit 2021 sind wir FEINHEIMISCH zertifiziert, das bedeutet dass wir den Großteil unserer Waren regional einkaufen. Für uns ist es wichtig, dass wir hinter jeder Zutat und jedem Produkt stehen können. Alles was wir euch servieren, essen wir selbst richtig gerne und mit gutem Gewissen.
Weitere Infos über unsere Partner
Nordisch. Authentisch. Modern.
Jedes Mitglied unserer Crew darf sich selbst verwirklichen und daraus entstehen täglich neue Ideen. Vom hauseigenen Matrosenpunsch über einen Foodtruck, verschiedene Spirituosen, unserer eigenen Moinsener Brauerei bis hin zu Wein und Geschenke, einem Onlineshop, einer Manufaktur und unserem Fischrestaurant. Wir stecken viel Herzblut und Leidenschaft in unser gemeinsames Unternehmen. Aktuell sind über 60 Crewmitglieder für euch an Bord!
